كيف يمكن اتخاذ شهر رمضان المبارك فرصة للتخفيف من الوزن الزائد والحصول على لياقة عالية؟ إن الجواب بسيط وسهل على هذا التساؤل وهو مراعاة التوازن الغذائي لما نتناوله مع عدم الإسراف في أي شيء نتناوله, على أن يتم اتخاذ شهر الصوم كعبرة للقناعة في الأكل والشرب على طول أيام العام, والابتعاد ما أمكن عن العادات الخاطئة الموروثة في إعداد قوائم الطعام والتهامها. يمكنك أن تأكل ما تشتهي وتخفض وزنك في رمضان من 4 إلى 6 كيلو جرامات
الإفطار: طبق حساء صغير شريحة من اللحم الخالي من الدهن أو ربع دجاجة أو ربع أرنب أو ما يساوي هذه الكمية من السمك ويستحسن أن تكون مشوية أو مسلوقة. طبق خضار مطهو مع ربع رغيف خبز بلدي.وطبق سلطة صغير وبرتقالة أو عشر حبات فراولة أو ما يساوي ذلك من أي فاكهة أخرى.
السحور: كوب زبادي مع ملعقة عسل نحل. وست ملاعق فول مدمس مع قطعة توست. وقطعة جبن قريش
الفول المدمس هو وجبة السحور المحببة لأنه يمكث بالمعدة والأمعاء لفترة طويلة و يقضي على الشعور بالجوع كما أنه يحتوي على الفيتامينات والبروتينيات المفيدة ويعطي الطبق منه 270 سعرا حراريا وبطبيعة الحال, فإنه يفضل أن يكون السحور متأخرا أي بعد الثانية عشرا والسنة الشريفة تنصح بتأخير السحور حتى يتمكن الصائم من مقاومة الشعور بالجوع في الأيام الأولى للصيام. خاصة بالسحور يجب تجنب تناول التوابل والمخللات والأطعمة الحريفة لأنها تسبب الإحساس بالعطش أثناء الصيام.
الإثنين 30 أغسطس 2010 - 14:42